En 2024, le secteur de l'agrifoodtech en Asie de l'Est a connu un ralentissement important, avec une baisse globale du financement de 40 %, atteignant un niveau bas sur 10 ans de 1,2 milliard de dollars. Ce déclin a touché les startups en Chine, au Japon, en Corée du Sud, à Hong Kong et à Taïwan, selon le rapport mondial 2025 d'AgFunder sur l'investissement AgriFoodTech.
Cependant, le Japon s'est distingué comme une exception notable. Si l'on exclut la Chine, l'investissement agrifoodtech en Asie de l'Est a affiché une légère augmentation par rapport à 2023, atteignant presque les niveaux de 2019. L'écosystème agrifoodtech japonais a démontré une forte performance, marquée par une augmentation du financement grâce à un accord substantiel sur les biomatériaux et des investissements en phase de croissance dans la technologie de la restauration et les services de livraison de nourriture. Les startups japonaises ont collectivement levé près de 300 millions de dollars en 2024, marquant une augmentation de 76 % par rapport aux 164 millions de dollars levés en 2023.
Un contributeur important au total des investissements du Japon a été la startup de biomatériaux Spiber, qui a obtenu 65 millions de dollars lors d'un tour de financement en phase avancée. Spiber utilise la fermentation microbienne pour développer des matériaux alternatifs aux plastiques et au cuir traditionnels. Parmi les autres tours de financement importants, citons 52 millions de dollars pour Dinii, une plateforme de commande mobile, et 24 millions de dollars pour Peco Free, un service de commande à l'avance.
Le secteur de l'agrobiotechnologie en Asie de l'Est a également connu une croissance, avec une augmentation de 29 %, les startups ayant levé 471 millions de dollars en 47 tours de table. Une grande partie de ce financement était concentrée en Chine, soutenue par des politiques nationales qui promeuvent les innovations biotechnologiques dans l'agriculture.