Le gouvernement des Asturies a inauguré un projet innovant transformant un ancien puits de mine à Laviana en la première serre souterraine d'Espagne. Cette initiative s'inscrit dans le programme Agroalnext, financé par des ressources régionales et des fonds européens, visant à promouvoir une agriculture verte, numérique et résiliente face au climat.
La serre expérimentale utilise un éclairage LED à faible consommation d'énergie pour cultiver diverses espèces, notamment des pousses comestibles, des plantes aromatiques, des légumes-feuilles, du wasabi, des pois, des champignons et de la salicorne, une plante halophyte adaptée aux environnements extrêmes. L'objectif est d'identifier les espèces capables de prospérer dans un environnement souterrain, ouvrant la voie à une nouvelle forme de culture durable et écoénergétique.
Ce projet, mené par le Service régional de recherche et de développement agroalimentaire (Serida) en collaboration avec la société minière Hunosa et l'entreprise asturienne Cantábrica Agricultura Urbana, spécialisée dans les cultures intérieures utilisant des systèmes de culture verticale, vise à revitaliser économiquement les anciennes régions minières en les orientant vers l'agriculture 4.0.
L'utilisation d'espaces souterrains pour la culture offre des avantages tels qu'une température et une humidité constantes, une consommation énergétique réduite et la possibilité de récoltes tout au long de l'année. Cette approche s'aligne sur la stratégie européenne "De la ferme à la table" et sur l'approche "Une seule santé" de l'Organisation mondiale de la santé.
Ce projet s'inscrit dans un contexte plus large de développement de serres en Espagne, notamment dans la région d'Almería, qui abrite la plus grande concentration de serres au monde. Cependant, ce succès économique s'accompagne de défis environnementaux et sociaux, tels que la surexploitation des ressources en eau et les conditions de travail précaires des travailleurs migrants. La serre souterraine de Laviana pourrait offrir une alternative plus durable et éthique à l'agriculture intensive en serre.
En conclusion, la serre souterraine de Laviana représente une innovation prometteuse pour l'avenir de l'agriculture en Espagne, offrant une solution durable et écoénergétique pour la production alimentaire, tout en contribuant à la revitalisation économique des régions minières et à la réduction des impacts environnementaux de l'agriculture intensive.