Séquençage du génome de la pistache : Nouvelle carte ADN pour de meilleures noix

Des chercheurs de l'Université de Californie, Davis, ont généré la séquence génomique la plus complète de la pistache, ce qui pourrait conduire à des variétés plus nutritives et durables. La Californie produit 99 % des pistaches du pays, une industrie de près de 3 milliards de dollars. La nouvelle carte génétique est beaucoup plus détaillée et précise que les tentatives précédentes, selon J. Grey Monroe, professeur adjoint au département des sciences végétales. L'équipe a séquencé le génome du cultivar Kerman, la variété la plus courante en Californie. L'étude identifie quatre étapes clés de la croissance des noix, fournissant une évaluation physiologique complète. Bárbara Blanco-Ulate, professeure associée, a noté que cela aidera les agriculteurs à prendre de meilleures décisions, comme le moment d'arroser, pour une production plus durable. La séquence génomique détaille le comportement des différents gènes dans les noix au cours de la saison de croissance, y compris ceux qui influencent l'accumulation de protéines et d'acides gras insaturés. Les chercheurs ont découvert les gènes et les voies qui influencent leur valeur nutritionnelle, ce qui pourrait conduire à la sélection de pistaches plus nutritives à l'avenir.