Bryan Johnson, passionné de longévité, préconise la consommation quotidienne d'huile d'olive extra vierge (HOEV), citant ses avantages potentiels pour la gestion du poids et le contrôle de la glycémie. Johnson compare favorablement l'HOEV à Ozempic, un médicament pour la régulation de la glycémie et la perte de poids.
Il souligne la capacité de l'HOEV à stimuler la libération de GLP-1, une hormone régulant l'appétit et la glycémie. Une étude a montré que la consommation d'HOEV entraînait une perte de poids moyenne de 2,4 kg sur neuf semaines. Johnson consomme une cuillère à soupe d'HOEV à chaque repas.
Johnson note que l'HOEV peut réduire le risque de cancer du sein invasif de plus de 60 % et abaisser la glycémie de 60 % après un repas. Il affirme également qu'elle réduit les niveaux de LDL oxydé, combattant les dommages post-repas. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un remplacement scientifiquement prouvé d'Ozempic, l'HOEV peut être un ajout précieux à une alimentation et à un mode de vie sains.