Le régime méditerranéen a été désigné meilleur régime au monde pour la huitième année consécutive, reconnu pour son potentiel à réduire le risque de maladies cardiaques, de démence et de diabète, tout en favorisant la longévité. Le classement annuel de US News & World Report a attribué au régime 4,8 étoiles sur 5, soulignant son exhaustivité nutritionnelle, ses bienfaits pour la santé et sa durabilité à long terme.
Le régime met l'accent sur les produits frais et de saison, les céréales complètes, les légumineuses, les noix et l'huile d'olive comme principale source de matières grasses. Il comprend également des quantités modérées de poisson, de volaille et d'œufs, tout en limitant la viande rouge, les sucreries et les aliments transformés. Les experts conseillent de viser un équilibre en macronutriments de 40 % de glucides, 40 % de graisses saines et 20 % de protéines.
Contrairement aux régimes restrictifs, l'approche méditerranéenne offre des directives adaptables convenant à diverses cuisines et modes de vie. Des études montrent qu'elle atténue les maladies chroniques et améliore la qualité de vie. Bien que le vin rouge soit acceptable avec modération, l'alcool excessif, le beurre, les produits laitiers entiers et les boissons sucrées doivent être évités. Consultez un professionnel de la santé avant d'apporter des changements alimentaires importants.