Consommation de yaourt et risque réduit de cancer colorectal Bifidobacterium-positif

Une étude récente publiée dans *Gut Microbes* indique qu'une consommation à long terme de yaourt pourrait réduire le risque d'un type spécifique de cancer colorectal. L'étude, qui a suivi plus de 150 000 participants pendant plusieurs décennies, a révélé que la consommation d'au moins deux portions de yaourt par semaine était associée à un taux inférieur de 20 % de cancer colorectal Bifidobacterium-positif, en particulier dans le côlon proximal. Les chercheurs, dont Tomotaka Ugai de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, suggèrent que l'effet protecteur potentiel du yaourt pourrait être lié à des changements dans le microbiome intestinal, en particulier la présence de *Bifidobacterium*. Cette bactérie, que l'on trouve couramment dans le yaourt, pourrait aider à renforcer la paroi intestinale et à empêcher les bactéries nocives de s'infiltrer. Cependant, l'étude a également noté que la consommation de yaourt ne réduisait pas le risque de cancer colorectal Bifidobacterium-négatif. Les experts soulignent que cette étude démontre une association, et non une relation de cause à effet, et que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les mécanismes impliqués. L'incorporation de yaourt dans une alimentation équilibrée peut offrir des avantages préventifs potentiels contre des sous-types spécifiques de cancer colorectal.