Explorez l'AVA des Hautes Plaines du Texas : Première Destination Viticole en 2025

Découvrez l'American Viticultural Area (AVA) des Hautes Plaines du Texas en 2025, une région viticole de premier plan. Située dans la partie sud du Texas Panhandle sur le Llano Estacado, cette zone produit 80 % des raisins de cuve du Texas, dépassant ainsi la région de Texas Hill Country en termes de production.

L'AVA des Hautes Plaines offre un environnement idéal avec des altitudes variant de 850 à 1200 mètres, de faibles précipitations et un climat sec. Ces conditions, combinées à des nuits plus fraîches et à un sol limono-sableux, créent des conditions optimales pour la culture de la vigne.

Visitez les caves locales telles que Llano Estacado Winery, fondée en 1976, et McPherson Cellars, connue pour son sangiovese. Ces établissements contribuent à la reconnaissance croissante de la région, grâce à des vignerons affûtant leurs compétences et produisant des vins exceptionnels. Des événements tels que la course Llano Estacado Wine Run 5K le 12 avril 2025 et les soirées de musique live de McPherson Cellars offrent des expériences uniques aux amateurs de vin.