Am 25. Juni 2025 kündigte Nestlé seine Pläne an, bis Mitte 2026 künstliche Farbstoffe aus seinen US-amerikanischen Lebensmitteln und Getränken zu entfernen. Diese Entscheidung folgt einem Trend unter großen Lebensmittelunternehmen, synthetische Farbstoffe aufgrund von gesundheitlichen Bedenken zu entfernen. Der Schritt steht im Einklang mit ähnlichen Zusagen von Kraft Heinz und General Mills.
Die Initiative wird von der öffentlichen Meinung unterstützt, wobei eine Mehrheit der Amerikaner Beschränkungen für künstliche Inhaltsstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln befürwortet. Mehrere Bundesstaaten haben bereits Verbote für künstliche Farbstoffe in Schulnahrung umgesetzt oder erwägen dies. Texas wird ab 2027 Sicherheitskennzeichnungen für Lebensmittel mit künstlichen Farbstoffen vorschreiben.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) plant ebenfalls, viele synthetische Lebensmittelfarben schrittweise abzuschaffen. Die FDA beabsichtigt, die Zulassung für zwei Farbstoffe zu widerrufen und mit der Industrie zusammenzuarbeiten, um sechs weitere bis Ende 2026 zu eliminieren. Der CEO von Nestlé erklärte das Engagement des Unternehmens, die Verbraucher zu bedienen, wobei 90 % seines US-Portfolios bereits frei von diesen Farbstoffen sind.