Eine Konditorei in Argenteuil, Frankreich, hat einen neuen Weltrekord für den längsten Erdbeerkuchen (Fraisier) aufgestellt. Der Kuchen maß beeindruckende 121,88 Meter. Mit dieser Leistung holt Frankreich den Rekord von Italien zurück, das ihn seit 2019 mit einem 100,48 Meter langen Fraisier gehalten hatte.
Maison Héloïse, eine renommierte Konditorei, leitete die Initiative. Der rekordverdächtige Fraisier wurde auf Tischen ausgestellt, die sich über die Eisbahn in Argenteuil schlängelten. Die Öffentlichkeit war eingeladen, das Ereignis mitzuerleben.
Konditor Youssef El Gatou hatte die Idee, angetrieben von einer kindlichen Faszination für die Guinness World Records. Etwa 350 Kilogramm Erdbeeren, 150 Kilogramm Zucker, 415 Kilogramm Konditorcreme und 4.000 Eier wurden verwendet. An der Zubereitung waren zwanzig Konditoren beteiligt, die fast eine Woche lang arbeiteten.