Indische Pizza revolutioniert die kulinarische Szene mit kräftigen Aromen und innovativen Wendungen

Indische Pizza ist eine Fusion aus indischen und westlichen kulinarischen Traditionen, die Butter Chicken mit Mozzarella und Tikka Masala mit Pizza verbindet. Dieses kulturelle Phänomen ist bei transkontinentalen Indern beliebt, und in vielen Vierteln gibt es Desi-Pizzerien. Das Kochen im Ofen hat in Indien eine lange Geschichte, wobei der Tandoor-Ofen zum Backen von Fladenbroten verwendet wird. Im Laufe der Zeit führten Einflüsse aus verschiedenen Kulturen zur Entwicklung von Backwaren. In den 90er Jahren boten Pizzerien in Indien Beläge wie Tandoori-Hähnchen und Paneer an. Indische Einwanderer brachten ihre Liebe zur indischen Pizza in die USA, was zur Gründung von Restaurants in ganz Kalifornien führte. Diese Restaurants bieten einzigartige Optionen wie Manchurian Pizza, Achari Pizza und Aloo Chaat Pizza, die die Kreativität und Vielfalt der indischen Pizza demonstrieren.