Entdecken Sie das kulinarische Erbe von Klaten

Klaten, gelegen in Zentraljava, Indonesien, ist bekannt für seine reichen kulinarischen Traditionen. Unter den vielen Gerichten stechen zwei hervor: authentisches Enten-Opor und das traditionelle Soto Mbah Pawiro.

Genießen Sie authentisches Enten-Opor

Ein bekanntes Restaurant im Dorf Sidoharjo serviert seit den 1980er Jahren Enten-Opor nach Klaten-Art. Die Ente wird etwa eine Stunde lang im Schnellkochtopf gegart, wodurch das Fleisch zart wird und mit reichhaltigen Gewürzen durchzogen ist. Dieses Gericht ist zu einem kulinarischen Wahrzeichen in Klaten geworden.

Erleben Sie traditionelles Soto

Soto Pojok Mbah Pawiro, gegründet 1986, bietet ein traditionelles kulinarisches Erlebnis. Ihre Spezialität ist ein klares Hühner-Soto mit großzügigen Portionen an Hühnerfleisch. Sie servieren auch trockenes Soto und Nasi Pecel und bieten so eine Vielzahl von Optionen für Besucher.

Diese kulinarischen Ziele bieten einen Vorgeschmack auf die lokalen Aromen von Klaten und ziehen Feinschmecker und Touristen gleichermaßen an.