Scarr's Pizza Kochbuch enthüllt Hotboi Pizza und Calzone Rezepte: Ein Hauch von New York für Zuhause

Scarr Pimentel, Gründer von Scarr's Pizza in New York City, teilt Rezepte aus seinem Debüt-Kochbuch "The Scarr's Pizza Cookbook: New York-Style Pizza for Everybody". - Das Kochbuch betont natürliche, biologische Zutaten und bietet 30 Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos. - Zu den Rezepten gehört die berühmte Hotboi Pizza (Peperoni, Jalapeños und Mike's Extra Hot Honey), die in den Varianten Classic Round, Grandma-Style Square und Sicilian-Style Square erhältlich ist. - Ebenfalls enthalten ist ein klassisches Calzone-Rezept, das mit verschiedenen Käsesorten und Füllungen individuell gestaltet werden kann und mit Sauce zum Dippen serviert wird. - Pimentels Ansatz konzentriert sich auf die Verwendung von Bio-Zutaten und die Herstellung von Teig und Sauce von Grund auf, wodurch er eine gesunde Variante der klassischen New Yorker Pizza bietet.